El arte del Bentō box

El Bentō (en japones, 弁当 o べんとう) es una ración de comida sencilla preparada para llevar, bastante común en la cocina japonesa. Tradicionalmente el Bentō suele contener arroz, pescado o carne y una guarnición o acompañamiento, por lo general a base de verdura. Está hecho a mano y suele ir en una bandeja o recipiente al uso, como cajas de madera.

Los japoneses presentan unas impresionantes loncheras en cajas con diversos compartimentos que se complementan con la comida que vayas a colocar, en este tiipo de lonchras la comida se organiza de forma bastante creativa y atractiva para quien l vaya a comer, con formas de flores, animales e incluso, los personajes favoritos de los nños.

Hay distintos diseños, cada uno se adaptara a quién quiera llevar estas loncheras, desde las más brillantes con caricaturas del momentohasta las más simples de madera sin adornos.

El punto que le da más valor a las loncheras es la presentacion de las comidas, pues un huevo no se fríe y listo sino que se le coloca un diseño, lo mismo con la disposición de los demas alimentos, dando como resultado final una lonchra no sola sana y balanceada sino tambien muy divertida.